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不吃碗涼面,怎么對得起夏天的熱情?

2023-06-27 17:51上一篇:果醬除了抹面包,居然還能這么吃!N個讓你驚艷的果醬吃法|下一篇:牛奶南瓜小方,看了就想吃

初夏,氣溫逐漸升高,對食欲也有不小的影響,這時如果端上一碗不冒熱氣,清爽利落、根根分明,醬料稀薄合適、均勻裹附的面條,是不是能瞬間令您食欲飆升?

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今天小編就教大家

兩款不同風(fēng)味的涼面

來拯救你的初夏味蕾~

酸辣涼拌面

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主料:掛面、黃瓜絲、香菜、熟花生米、蔥花

輔料:晶榮鮑菇洋蔥香醬(香辣)、白芝麻、白醋、白糖、生抽、食鹽

制作方法:

1. 準(zhǔn)備洋蔥醬、白芝麻、蔥花放到碗里備用

2. 加兩勺生抽、一勺白醋、一點(diǎn)點(diǎn)鹽、一勺白糖攪拌均勻

3. 起鍋燒水,水開下面條,吃多少煮多少,煮三分鐘撈出過涼水,免得面條粘黏

4. 撈出過好水的面條放到醬料里攪拌攪拌。最后放上黃瓜絲、香菜碎、花生米~可以開動啦~

簡簡單單的面條,透著一股子爽口提神的辣,晶榮香辣洋蔥醬帶來了復(fù)合鮮香口味,成就了讓人垂涎難忘的滋味!

雞絲涼面

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主料:新鮮面條、雞絲、綠豆芽、蔥花

調(diào)料:晶榮鮑菇洋蔥香醬(原味)、醋、醬油、味精、白芝麻、生抽、香油

制作方法:

1.煮面至偏硬的程度,撈起過涼水沖掉淀粉;在面條里加入香油,把面條抖開抖散;雞胸肉煮熟拆成絲,綠豆芽燙熟備用。

2 .取一個大碗,將除了香油和洋蔥醬以外的調(diào)料混合,嘗味道調(diào)整后,放入香油和洋蔥醬,拌勻,放蒜末制成味汁。

3 .將涼面、雞絲、綠豆芽放好在碗里,倒入味汁,撒上蒜末蔥花。拌勻開吃!

開胃,需要一把對的鑰匙!挑起裹滿了醬汁的面條,吃一口鮮香嫩口的雞絲,酸甜咸香都在這一碗,開胃解饞大塊朵頤~

 

各位都看饞了沒?

兩款簡單卻不單調(diào)的涼面

現(xiàn)在就為您的家人安排上吧!