“今天我們吃點什么呢？”

“吃點酸酸甜甜的吧”

以上是自己跟自己的對話

今天依舊是更新食譜系列的一天！

上個星期我們吃南瓜

這個星期就來塊紫薯酥餅吧

（并沒有什么關(guān)聯(lián)）

這塊 紫薯酥餅：

可以飽肚，可以作早餐或者下午茶

層層酥脆，正好拯救你的食欲不振

有事沒事來上一塊，就很美滋滋~

不嘮了，做起來

制作材料：

雞蛋50g、糖粉120g、黃油250g、低筋面粉500g、晶榮紫薯泥200g

餅團(tuán)制作：1.將黃油、糖粉混合攪拌均勻

2. 加入雞蛋攪拌均勻

3. 加入低筋面粉，用攪拌勺攪拌成團(tuán)（喜歡加單粗暴的朋友可以直接上爪）

4. 紫薯泥分成30g/個，餅團(tuán)分成25g/個

5. 餅團(tuán)壓成扁圓狀，包入紫薯餡料，搓圓整型

6. 刷上蛋液，用竹簽劃出紋路

7. 放入220℃的烤箱中烘烤15分鐘即可。

一波成功的紫薯酥餅就這樣做好了~

吃它，就完事了！