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土豆泥真的是永遠(yuǎn)都吃不夠的一道料理，尤其對于愛吃土豆的小伙伴，真的可以當(dāng)飯吃！土豆泥香香糯糯的，香氣濃郁，綿密的口感真的很愛！

澆汁土豆泥

這是一款可以擺攤的土豆泥，巨好吃的澆汁土豆泥，一口香迷糊！

食材：土豆泥、豬肉末、蔥、姜、蒜、香菜、小米辣、西紅柿

做法：

1. 用熱鍋冷油炒熟肉沫備用

2. 鍋里放油爆香蔥姜蒜香菜末小米辣（蔥和香菜留一點），下西紅柿炒出沙，加入肉沫翻炒均勻，加一勺生抽、一勺蠔油、小半勺老抽，適量鹽、黑胡椒粉、白糖翻炒片刻

3. 待湯汁濃稠加水淀粉勾芡，撒上蔥香菜末澆在土豆泥上，撒黑胡椒碎歐芹碎即可

奶油土豆泥

這是一款可以縱享絲滑的土豆泥，所以制作也是一個很享受和治愈的過程，不需要很嚴(yán)格的比例，不同的土豆和比例都能做出不一樣的味道。

食材：土豆泥500g、黃油60g、奶油80g、牛奶120g、鹽少許

做法：

1. 黃油放鍋里加熱加入一小撮鹽，黃油融化成液體狀關(guān)火分多次加入土豆泥混合均勻，再分多次加入熱奶油和熱牛奶攪拌至細(xì)膩狀，裝盤即可

2. 牛奶不要一次性加完，直到自己喜歡的稀稠程度即可；過篩這一步千萬不要用破壁機代替

一份看似簡單的土豆泥

實則暗藏玄機

可以變幻各種可能性

食材簡單 操作起來也容易

快來選擇一下適合你口味的土豆泥吧！